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Conceito da starbucks no açaí ?

Para começar, vamos falar sobre baristas


Um barista não é um simples atendente de uma cafeteria, isso é fato, mas :


Você sabe oque é um Barista ?


Barista é uma função de espaços especializados em café, onde o funcionário tem que passar por um tratamento inteiro, tem que estudar para conseguir fazer uma coisa simples:

Ele tem que dar uma aula sobre café ao cliente.

Podemos pegar o exemplo da Starbucks. Vamos supor que você vai a uma loja da Starbucks e pergunta sobre de onde vem o café que esta tomando.

O barista vai te contar de onde veio, como foi transportado, o tempo entre a colheita e o processamento, e até o nome de um dos funcionários da indústria onde o café foi colhido.


Mas nós queremos chegar aqui !


Nós criamos aqui na MAÇAIX um conceito inspirado no barista, com o nome de AÇAÍSTA. É basicamente a mesma ideia, mas com o açaí.

Além disso, cada açaísta tem seu jeito especial de servir o açaí, e sempre tem a sua opinião, pra te ajudar a escolher a melhor combinação de blends e complementos.

Eai, pronto pra ter uma aula sobre açaí ?



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